Category Archives: Vino
Bollicine, un amore effervescente! A giugno 4 serate dedicate a spumanti e Champagne
Written on maggio 15, 2012 at 12:53, by Marco Ghelfi
Viale Europa 4/6 Firenze – Convivium Firenze MARTEDÌ 5, 12 e 19 GIUGNO 2012 – ore 20.30 CENA-ABBINAMENTO DI FINE CORSO: MARTEDÌ 26 GIUGNO Le bollicine sono il piacere effervescente a cui non sei in grado di rinunciare? Vuoi sapere cosa stappare in ogni occasione e come abbinarlo a tavola? Ecco il corso che faContinue Reading
A Firenze arriva BioBacco, il festival dedicato ai vini biologici e biodinamici
Written on dicembre 7, 2011 at 00:26, by Studio Umami
BioBacco, evento alla sua prima edizione, nasce dalla collaborazione tra Leonardo Romanelli, noto giornalista e critico enogastronomico e Studio Umami. L'intento è quello di promuovere la conoscenza del vino biologico e fare chiarezza su di un argomento attuale e di ampio interesse. L'idea di fondo è quella di riunire produttori, giornalisti ed esperti di settore qualificatiContinue Reading
Bacco all’Università
Written on novembre 29, 2011 at 13:06, by Studio Umami
Diffondere tra i giovani la cultura vinicola in quanto patrimonio fiorentino ed italiano, condizione necessaria per favorire un consumo sano e consapevole. Sono gli obiettivi dichiarati di “Bacco all'Università”, evento promosso dalla Camera di Commercio di Firenze e realizzato dallo Studio Umami con la collaborazione dell'Università degli Studi di Firenze, che permetterà agli studenti diContinue Reading