Ad aprile corso di avvicinamento al vino con cena da Convivium Firenze

Convivium Firenze e Studio Umami propongono insieme un corso di avvicinamento al vino che permetterà a chiunque di destreggiarsi al meglio tra etichette ed abbinamenti.

Un percorso di conoscenza e degustazione in programma nelle serate di MARTEDI' 3, 10 e 17 APRILE presso la sede di Convivium Firenze in viale Europa 4/6 dalle ore 20.30 alle ore 22.30

Si parlerà fra l'altro di storie e curiosità legate al vino, di come nasce, delle tecniche di degustazione e di servizio, di come imparare a leggere le informazioni in etichetta e dunque ad orientarsi nella scelta davanti allo scaffale, di quali sono le giuste modalità di abbinamento a tavola. Il tutto ovviamente accompagnato dalle indispensabili prove pratiche, con assaggio nel corso di ciascun incontro di quattro differenti tipologie di vino.

Chiuderà il corso una cena (MARTEDI' 24 APRILE) presso il ristorante Convivium in Viale Europa, ulteriore momento per soffermarsi sulle modalità con cui abbinare correttamente cibo e Nettare di Bacco.

Il costo del corso, comprensivo di 3 serate di lezione e cena-abbinamento, è di 119 euro a persona (sconto coppia: due iscrizioni al costo di 220 euro).

Guidano gli incontri Roberta Perna e Marco Ghelfi, giornalisti enogastronomici e sommellier

Info e prenotazioni: 347.0613646 – 055.0946266.

Il corso sarà attivato al raggiungimento di 10 partecipanti

One comment

  1. Buona sera, desidererei sapere se organizzate dei corsi full immersion di “AVVICINAMENTO AL VINO” (es. dal lunedi al venerdi), se e’ possibile ricevere il programma del corso e l’eventuale costo comprensivo di iva. Per un contatto telefonico il mio numero di telefonico e’ 3407974999. Nell’attesa di un vostro riscontro porgo i miei piu’ cordiali saluti. Grazie

    Commento by Leo Garofoli on 14 marzo 2012 at 23:02

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