Noi

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ROBERTA PERNA

Studio Umami

“Del cibo e del vino non potrei proprio farne a meno ed è così che sulle mie due più grandi passioni ho costruito il mio lavoro. Creativa, caparbia, frizzante, pr di natura, sono, oltrechè socia di Studio Umami, giornalista pubblicista, specializzata, naturalmente, in cibo e soprattutto vino. Collaboro da diversi anni con diverse testate di settore come Bargiornale, Ristoranti Imprese del Gusto e L’acquabuona.it ed ho un portale, insieme con altre colleghe giornaliste, che si chiama Alla nostra portata.”


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roberta@studioumami.com

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MARCO GHELFI

Studio Umami

“Nasco a Bologna, città che mi ha svezzato a lasagne e tigelle marchiando irrimediabilmente il mio destino. Nel 2004 varco gli Appennini in direzione Firenze, dove dopo un Master in Marketing del Vino riesco con grande gioia a trasformare la mia passione per cibo, vino e birra in lavoro. Dopo esperienze fra stampa cartacea, guide e web, proseguo oggi l’attività di redattore con i mensili Fermento Birra Magazine e Florence is You, a cui affianco di tanto in tanto articoli per altri periodici di settore.”


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marco@studioumami.com